Assistent Restaurant Manager

Jij weet precies hoe je een team motiveert én gasten een onvergetelijke ervaring bezorgt. Met jouw organisatorisch talent, oog voor detail en hands-on mentaliteit houd je moeiteloos overzicht in een dynamische omgeving. Bovendien stap je in op een bijzonder moment: de opening van ons volledig vernieuwde restaurant midden oktober!

Wat ga je doen?

Als Assistent Restaurant Manager ben je de rechterhand van onze Restaurant Manager en F&B Manager. Je hebt zelf veel verantwoordelijkheid en bent op en top gastheer/-vrouw. Je stuurt een team van ongeveer 20 tot 30 werknemers aan, coacht medewerkers op de werkvloer en springt zelf bij waar nodig. Dankzij jouw overzicht, energie en gastvrije houding voelen zowel gasten als collega’s zich welkom. Jij weet precies wat er speelt en zorgt ervoor dat iedere gast met een glimlach vertrekt.

Wie zoeken wij?

• Je hebt een horecamentaliteit en bent ook beschikbaar in weekenden en op feestdagen;
• Je begeleidt en motiveert jouw medecollega’s en het team om het beste eruit te halen;
• Je kunt zelfstandig een team aansturen bij het openen en/of sluiten van het restaurant;
• Je kunt goed overzicht bewaren en weet wanneer de piekmomenten zijn;
• Je vindt het fijn om samen met collega’s ervoor te zorgen dat de gasten uitermate tevreden het terrein verlaten;
• Je hebt ervaring in de horecabranche en beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend.

Win-win

• Een salaris tussen de € 2.400 en € 2.700 bruto per periode van 4 weken*;
• 25 vakantiedagen per jaar bij een fulltime dienstverband;
• Een jaarcontract met uitzicht op een vast dienstverband;
• Een flexibel rooster en werktijden;
•  Mooi-meegenomen-extra’s: voor €85,- (inclusief ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels, 20% korting op jouw etentje bij alle Valk Exclusief hotels, opleidings- en trainingsmogelijkheden.

* Op basis van 38 uur per week, afhankelijk van kennis en ervaring